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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 中级食品检验工

单项选择题

用酸度计测酸时，对玻璃电极初次使用，一定要先在（）中浸泡24小时以上。

A.蒸馏水
B.1mol/l盐酸溶液
C.1mol/l氢氧化钠溶液
D.1mol/l氯化钠溶液

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单项选择题
常压烘箱干燥法测食品中的水分，对于水分含量较低的固态、浓稠态食品，通常将样品的质量控制在（）。

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A.0.0001g
B.0.01g
C.0.001g
D.0.00001g
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氯气常用于水的消毒，如自来水、游泳池内水等，常用剂量是（）氯气。

A.0.1～0.19mg/kg
B.3～5mg/kg
C.0.2～1mg/kg
D.1.1～2.9mg/kg
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