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全部科目 > 大学试题 > 理学 > 动物学 > 畜禽屠宰及分割

填空题

断食时间一般牛、羊宰前禁食(),猪(),家禽()。为了防止屠宰畜禽倒挂放血时胃内容物从食道流出污染胴体,宰前()应停止给水。

【参考答案】

24h;12h;18~24h;2~4h

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