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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 营养配餐员

单项选择题

如果×表示100g 食物中某营养素的含量;A 表示每100g可食用部分食物中该营养素的含量;EP表示可食用部分比例,即么可食用部分食物中营养素的计算公式是()。

A.×=A×EP/100
B.×=A×10×EP
C.×=A÷10×EP
D.×=A×EP

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