多项选择题
亚硝酸盐污染源及污染途径有（）
A.蔬菜变质腐烂
B.蔬菜腌制时，盐浓度低于15%
C.剩菜储存不当
D.作为食品添加剂使用过量
E.误饮亚硝酸盐含量过高的水
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多项选择题
A.蔬菜变质腐烂
B.蔬菜腌制时，盐浓度低于15%
C.剩菜储存不当
D.作为食品添加剂使用过量
E.误饮亚硝酸盐含量过高的水
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