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全部科目 > 服务行业技能考试 > 餐厅服务员 > 餐厅服务员综合练习

多项选择题

餐饮企业的生产特点是（）。

A、属个别订制生产，产品规格多、批量小
B、生产过程时间短
C、生产量难以控制
D、原料、产品容易变质
E、生产过程的管理难度大

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B、君山银针
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D、六安瓜片
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A、语气
B、语速
C、音量
D、音调
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