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西餐厅服务
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填空题
因西餐是分食制，每位客人所点的菜都可能不同，所以应用（）记录每位宾客所点的菜肴。
【参考答案】
座位示意图
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西餐早餐按传统可分为（）和（）两类。
填空题
高级西餐厅餐台上一般有三层布草——（）、（）、（）。
多项选择题
客人预订客房送餐方式主要有（）。
A.网络预订
B.信件预定
C.早餐门把手预定
D.电话预定
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