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多项选择题
谷类是面粉、（）等等的总和。它们是膳食中能量的主要来源。
A.大米
B.玉米粉
C.小麦
D.高粱
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相关考题
多项选择题
肉类包含（），含脂肪较高，不宜多吃。
A.畜肉
B.禽肉及内脏
C.淀粉
D.奶粉
单项选择题
蛋白质中动物蛋白应占1／2以上，不饱和脂肪酸占脂肪总量的1／（）。
A.5
B.2
C.3
D.4
单项选择题
尚未成熟的水果中（）含量很高，能影响幼儿对某些营养素的吸收，最好不吃。
A.蛋白质
B.鞣酸
C.脂肪
D.维生素
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