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问答题

简答题

简述控制食品中农药残留量的措施。

【参考答案】

(1)发展高效、低毒、低残留农药。所谓高效就是用量少,杀虫效果好。而低毒是指对人畜不致癌、不致畸、不产生特异病变。低残留......

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