单项选择题
A.常温放置 B.冷冻处理 C.高温处理 D.销毁 E.工业用
A.确定食物中毒的类型和中毒原因 B.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径 C.为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据 D.总结经验教训,以利加强食物中毒的预防 E.查清责任者并进行法律责任处理
A.细菌性食物中毒 B.非细菌性食物中毒 C.有毒动植物中毒 D.化学性食物中毒 E.真菌毒素和霉变食品中毒
A.低温贮存 B.使食物中心温度达60℃以上即可 C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间 D.使食物中心温度达80℃以上即可 E.使食物中心温度达80℃并维持一定时间
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