欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
西式面点师考试
>
西式面点师理论(高级)
搜题找答案
多项选择题
装饰慕斯的水果罐头繁多，下列属于最常用的水果罐头有（）。
A.黄桃罐头
B.菠萝罐头
C.樱桃罐头
D.草莓罐头
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
多项选择题
冰箱是厨房必备的一个家用电器之一，冰箱可以对食物进行（）作用。
A.保鲜
B.冷冻
C.保存
D.存储
多项选择题
巧克力类慕斯和乳酪慕斯中加入的吉利丁比水果类慕斯中加吉利丁要少，因为（）在冷却后都有一定的凝固性。
A.水果
B.巧克力
C.乳酪
D.果冻
多项选择题
慕斯蛋糕模具种类有（）材质的。
A.金属
B.硅胶
C.塑料
D.钢铁
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
