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单项选择题

西湖龙井手工炒制高档龙井每锅投叶量为（）

A.50-100g
B.100-150g
C.150-200g
D.200-250g

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单项选择题
西湖龙井鲜叶摊放减重（）为准。

A.5~10%
B.10~15%
C.15~20%
D.20~25%
单项选择题
西湖龙井茶鲜叶采摘特点说法错误的（）

A.早
B.嫩
C.勤
D.成熟采
单项选择题
炒对锅锅温控制在（）左右。

A.60℃
B.70℃
C.80℃
D.90℃
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