判断题
从加工的角度来讲,小麦含水过高、过低都不利于加工,因此,小麦入磨前必须进行水分调节,以保证小麦的最佳含水量。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
