单项选择题

决定香槟甜度的工序是（）

A.Second Fermention
B.Yeast Autolysis
C.Disgorge
D.Dosage

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单项选择题

以下起泡酒中，通常使用罐中发酵法得到的有哪些？（）
①Prosecco
②Asti
③Cava
④Champagne
⑤Cremant

A.①②
B.③⑤
C.①②④
D.①②⑤

单项选择题

A.带有较多新鲜的水果香气
B.带有较多煮过的水果、植物和动物的香气
C.带有大量的香草、烟熏、太妃糖等香气
D.带有大量的饼干、面包等香气

单项选择题

A.Glera
B.Garganega
C.Pinot Grigio
D.Trebbiano