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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 乳制品工艺学

单项选择题

在生产制作()时,如原料乳中掺水多,对质量影响最大.

A.雪糕
B.酸奶
C.奶粉
D.鲜奶

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