多项选择题
A.菜肴品种的数量B.菜肴类型和档次C.菜品名称D.菜品介绍E.装潢设计
A.热量供应平衡B.氨基酸平衡C.各种营养素摄入量间的平衡D.酸碱平衡E.食物平衡
A.合理调配B.五味调和C.饮食有节D.饮食要卫生E.四时宜忌
A.寿面B.寿桃C.寿糕D.寿酒E.寿幛
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