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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烹饪原料知识

多项选择题

蜜饯产品分6类;根据不同的风味流派,又可分四大风味()。

A.川式蜜饯
B.京式蜜饯
C.广式蜜饯
D.苏式蜜饯
E.闽式蜜饯

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