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全部科目 > 公共营养师考试 > 三级营养师 > 三级营养师(综合练习)

单项选择题

食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和()四个方面的指标。

A.货架时间
B.加工方式
C.微生物
D.食品性质

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单项选择题
营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下()方法。

A.讲授
B.演示
C.以促销为目的赠送保健品
D.参观实验
单项选择题
母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分()，以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。

A.钙、磷、钠
B.乳糖
C.脂肪
D.维生素D
单项选择题
人体每天约有多少蛋白质被更新()。

A.9%
B.26%
C.3%
D.36%
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