问答题
简答题
什么叫高赖氨酸玉米？目前有哪些主要品种？
【参考答案】
普通玉米蛋白质含量约10％左右，高于水稻（7－9％），而低于小麦（13－14％）。但在玉米蛋白质中赖氨酸和色氨酸的含量较......
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