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全部科目 > 业务知识/岗位知识竞赛 > 业务知识竞赛 > 今麦郎饮品生产管理知识

单项选择题

在生产区域使用的灭蝇灯，应距产品至少（）米的距离，以避免任何可能的污染。

A.1
B.2
C.3

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单项选择题
患有痢疾、（）、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事食品饮料生产工作。

A.过敏
B.伤寒
C.伤残
单项选择题
Cip期间生产线风道空瓶不可用于下批次生产，若生产停顿超过（），空气输送带的吹风机需要关闭以防治空气污染空瓶。

A.10min
B.15min
C.20min
D.30min
单项选择题
在热线凉白开杀菌系统中的循环时间为（）

A.20min
B.30min
C.10min
D.40min
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