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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

多项选择题

下列哪些是叙述的对变构酶()

A.大多数变构酶是多聚复合物
B.是体内快速调节酶含量的重要方式
C.可有调节亚基和催化亚基
D.酶从一种构象转变为另一种构象时,酶活性发生改变

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