委托人将其持有的资金委托给受托人，由受托人以自己的名义，按照委托人的意愿将该资金投资于上海黄金交易所的黄金产品或其他与黄金相关的投资标的，并由受托人具体负责黄金投资事务，通过黄金投资组合，在尽可能控制风险的前提下，为投资者提供分享黄金市场发展的收益是（）信托业务

A.艺术品信托业务
B.风险储备信托业务
C.黄金信托业务
D.证券投资信托