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可溶性无盐固形物含量代表酱油的质量等级。
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判断题
白度仪的置数包括R457标准值的置入和Ry标准值的置入。
判断题
根据GB/T8967—2007，测定加盐味精中氯化钠含量时，要求以0.1mol/L的硝酸银溶液滴定至砖红色。
判断题
根据GB18187—2000，测定酿造食醋中可溶性总固形物含量时，样品干燥温度为（103±2）℃。
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