（）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。

A.烟酸
B.叶酸
C.锌
D.植酸
E.核黄素

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单项选择题

A.能提供能量
B.不参与人体组织的构成
C.不能在人体内储存
D.一般不能在人体合成（维生素D例外），或合成量太少，必须由食物提供
E.维生素C在酸性环境中稳定

单项选择题

A.卷心菜
B.鸡蛋
C.苹果
D.向日葵
E.肉类

单项选择题

A.维生素E
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素B₂
E.维生素B