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单项选择题

维持蛋白质的空间结构的副键不包括（）

A.范德华力
B.氢键
C.肽键
D.疏水作用力

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单项选择题

下列化合物属于季铵碱的是（）

A.CH₃CH₂NHCH₃
B.[（CH₃）₃NH]Cl
C.[（CH₃）₄N]OH
D.CH₃NH₂

单项选择题

当溶液的pH值小于蛋白质的等电点时，蛋白质（）

A.带负电荷
B.带正电荷
C.呈电中性
D.在电场中不移动

单项选择题

1-丁烯和2-丁烯属于（）

A.位置异构体
B.碳链异构体
C.官能团异构体
D.顺反异构

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