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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 化学工程 > 生物化学 > 蛋白质的结构与功能

单项选择题

在蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起()

A.特定的空间结构被破坏
B.生物学活性丧失
C.蛋白质溶液发生沉淀
D.多肽链中肽键断裂

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