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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 营养配餐员

多项选择题

某人午餐应含碳水化合物144.31g,要求以米饭、馒头(富强粉)为主食,并分别提50%的碳水化合物,大米含碳水化合物77.6%,富强粉含碳水化合物75.8%,为了满足午餐碳水化合物的需求量,所需大米与富强粉的数量各是多少()?

A.所需大米的数量84.9g
B.所需大米的数量93.0g
C.所需大米的数量125.2g
D.所需富强粉的数量93.0g
E.所需富强粉的数量95.2g

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