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全部科目 > 技术监督质检职业技能考试 > 乳品检验工 > 中级乳品检验工

单项选择题

测定乳稠度所用的量筒对其要求（）。

A.越大越好
B.越小越好
C.乳稠度计周边与量筒内壁间的距离等于0.5cm
D.乳稠度计周边与量筒内壁间的距离大于0.5cm

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单项选择题
盖勃法所使用的异戊醇应为（）。

A.分析纯并经杂质鉴定符合要求
B.分析纯
C.化学纯
D.经杂质鉴定符合要求
单项选择题
已知M（KMnO4）等于158.04g/mol，则M（1/5KMnO4）等于（）。

A.31.608g/mol
B.158.04g/mol
C.790.20g/mol
D.不定数
单项选择题
小时的单位符号是（）。

A.h
B.hr
C.Hr
D.HR
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