分子离子可以是奇电子离子，也可以是偶电子离子。

将6.15克胆甾醇溶解在100毫升氯仿中。
（1）将此溶液放入5厘米长的旋光管中，测得其旋光度为：-1.2°，试计算胆甾醇的比旋光度。
（2）若将此溶液放入10厘米长的旋光管中测定，其旋光度为多少？
（3）若把10毫升溶液稀释到100毫升，放入5厘米长的旋光管中测定，其旋光度为多少？

写出下列化合物的定量分析方法，用反应式表示其方法原理？正确列出计算公式，并扼要加以说明。
1、皂化法测定乙酸乙酯
2、用凯达尔法测定氮元素