多项选择题

食品生产经营风险分级管理工作应当遵循的原则有（）。

A.风险分析
B.量化评价
C.动态管理
D.客观公正

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单项选择题

A.生产者直接提供给消费者的预包装食品
B.生产者通过食品经营者（包括餐饮服务）提供给消费者的预包装食品
C.既提供给消费者，也提供给其他食品生产者的预包装食品
D.以上说法均正确

单项选择题

A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题

A.是对可能发生在食品销售环节的一种控制方法
B.是一种纠正性食品安全控制方法
C.是对一般危害进行识别的食品安全控制方法
D.强调“从农田到餐桌”的食品生产全过程危害分析和预防控制