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酒水知识
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多项选择题
吧台酒杯倒置空悬的优点有（）。
A.节约空间
B.方便取拿
C.防止落灰
D.便于分类
E.空间装饰
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多项选择题
对酒吧进行空间设计时，需考虑的所有因素中较关键的因素有（）。
A.经营特点
B.目标顾客
C.经营意图
D.规模宏大
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判断题
隔天切的水果饰物不能使用。
判断题
酒杯装载混合酒不能太满或太少，杯口留的空隙以1/8至1/4为宜。
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