问答题
简答题
为什么吃猪肝时不要服维生素C?
【参考答案】
维生素C是一种烯醇结构物质,易被氧化破坏。尤其是遇到微量铜铁等金属离子时,氧化更为迅速。猪肝含铜、铁元素丰富,每100克......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
