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填空题
香精是由数种或数十种香料经（）调制而成。
【参考答案】
稀释剂
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人工合成的香料一般不单独使用，多数配制成香精后使用，直接使用的合成香料有（）。
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常用的天然香料主要有（）、桔子油、咖啡油和香草根。
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调味酒的用量要根据西点的品种和调制的（）而定。
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