单项选择题
A1/A2型题
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于()。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
E.简单蛋白
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