问答题
简答题
在调味面制品生产中,使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品有哪些?请分别以小麦粉、菜籽油、脱氢乙酸钠为例,分别对其产品特性进行详尽描述。并举例某一款终产品调味面制品,对其终产品特性进行详尽描述。
【参考答案】
在调味面制品生产中,使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品包括但不限于以下几类:1. 食品原料:如小麦粉、大米粉、玉米......
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