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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品安全与日常饮食

多项选择题

微生物引起的食品腐败变质可以分为:()

A.细菌导致的食品腐败
B.霉菌导致的食品霉变
C.酵母导致的食品发酵

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