欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品原料学
搜题找答案
判断题
果蔬中的钙不但是营养物质，而且对果实自身品质和耐贮性影响很大。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
小麦粉的沉降测定值越小，表明面筋强度越大，面粉烘烤品质越好。
判断题
凡铺开度与清沏度的等级愈高，则米样愈不耐煮，米饭粘性愈强；反之等级愈低，米样耐煮性强，但米饭的粘性很差。
判断题
粮堆的导热性较差，对储粮既有有利的一面，也有不利的一面。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
