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单项选择题
按照水野相教授划分的商品质量评价要素类型，其中属于“主观”特性的是（）。
A.缺陷
B.性能
C.性状
D.嗜好
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单项选择题
按照水野相教授划分的商品质量评价要素类型，不属于的D类的“感官”特性的是（）。
A.色泽
B.新鲜度
C.手感
D.流行性
单项选择题
按照水野相教授划分的商品质量评价要素类型，不属于A类的“性状”特性的是（）。
A.重量
B.加工方法
C.色泽
D.吸湿性
填空题
商品质量可以说，是商品具备（），满足规定和（）的一个综合性的概念。
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