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蔬菜经营与策略
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苦瓜和黄瓜放置台面上未立即售出可直接喷洒冰水即可保鲜。
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判断题
香菇不能使用冰箱冷藏保鲜和冰瓶保鲜，未销售完的香菇可直接一层散开放置在台面上即可。
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学会通过数据分析经营店面是每个店长必备的技能，店长除了要关注自己店面的数据经营以外，还要关注同城其他店面的销售情况，以便通过数据对比找差距相互学习。
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