单项选择题
A.口味 B.新鲜程度和热稳定性 C.新鲜程度
A.球蛋白 B.乳清蛋白 C.酪蛋白 D.白蛋白
A.酒精实验 B.酸度 C.煮沸实验 D.掺假
A.16.0ºT以下 B.17.0ºT以下 C.18.0ºT以下 D.19.0ºT以下
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