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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(师) > 营养师相关专业知识 > 食物中毒

单项选择题

A1/A2型题

常见下列哪种食物中毒（）。

A.细菌性食物中毒
B.毒蕈中毒
C.植物性食物中毒
D.化学性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒

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单项选择题
黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。

A.蔬菜
B.咸肉
C.豆类
D.花生
E.水果
单项选择题
以下哪项不会引起食物中毒（）。

A.3-硝基丙酸
B.植物血凝素
C.氰苷化合物
D.有机磷
E.大豆黄酮
单项选择题
河豚鱼的哪种器官河豚毒素含量最高（）。

A.皮肤
B.眼睛
C.卵巢
D.肾脏
E.血液
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