单项选择题
硬质面包烘烤成熟时，如果炉温过高，会影响面包烘烤的糊化作用，造成（）尚未完全成熟，但表皮颜色已太深的不良后果。
A.面包内部
B.面包外部
C.面包顶部
D.面包底部
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单项选择题
A.面包内部
B.面包外部
C.面包顶部
D.面包底部
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