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判断题
清除原粮中的磁性杂质，磁选安排在初清之前。
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大曲制作按照制曲温度可以分三类，其中低温曲适于清香型白酒的生产。
判断题
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多项选择题
浓香型大曲酒酿造中，滴窖可以降低出窖酒醅的（）。
A.酸度
B.水分
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