单项选择题
A.服务布巾 B.“十”字型台布 C.装饰布 D.台布垫
A.是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的 B.宴会酒吧必须配置冰车，准备充足的冰块 C.小型宴会配置1名调酒员，大中型宴会配置3名调酒员 D.通常设于宴会厅的角落，不占用宴会厅的有效使用面积
A.切割车 B.开胃品车 C.活动服务车 D.送餐车
A.先开电源开关、然后打开水源掣 B.当水温达到制定温度时，方可开机启用 C.机器内如有杂音，应立即停机报告 D.经常清洗过滤网
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