多项选择题

添加剂是指除去粮食及其副产品以外的微量添加物，统称添加剂。下列为添加剂的是（）。

A.矿物质元素化合物
B.维生素
C.抗氧化剂
D.防霉剂

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多项选择题

能量饲料是指干物质含蛋白质低于20%、纤维素低于18%的饲料。下列属于能量饲料的是（）。

A.玉米
B.小麦
C.麸皮
D.动植物油脂

多项选择题

蛋白质饲料是指干物质含蛋白质高于20%纤维素低于18%的饲料。下列属于蛋白饲料的是（）。

A.鱼粉
B.高粱
C.立柏（饼）
D.菜籽柏

多项选择题

下列有关肉鸡的名词解释正确的是（）。

A.肉鸡屠体重：去血、羽毛、胶皮、趾壳和绿壳后的重量
B.肉鸡半净膛重：屠体去气管、食道、嗦囊、肠、脾、膜和生殖器官。留心、肝（去胆）、肾、腺胃、肌胃和腹脂的重量
C.肉鸡胴体重：半净膛去心、肝（去胆）、肾、腺胃、肌胃和腹脂的重量
D.肉鸡全净膛重：半净膛去心、肝（去胆）、肾、腺胃、肌胃和腹脂的重量