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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 品酒师考试 > 白酒品酒师

单项选择题

酱香型轮次酒中，小回酒是指（）。

A.二轮次酒
B.四轮次酒
C.六轮次酒
D.七轮次酒

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单项选择题
浓香型原酒中，（）各类香味成分相对协调，酒香醇正，味长。

A.酒头酒
B.前段酒
C.中段酒
D.后段酒
单项选择题
（）具有以浓郁窖香为主的，舒适的复合香气。

A.酱香型白酒
B.浓香型白酒
C.清香型白酒
D.芝麻香型白酒
单项选择题
香型训练一般采用（）。

A.基酒
B.组合酒
C.半成品酒
D.成品酒
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