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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

单项选择题

GB/T10345-2007中测定白酒总酯时,要进行空白试验,空白试验所用的乙醇应用()方法进行脱脂处理。

A.加碱皂化
B.加酸皂化
C.加碱皂化蒸馏
D.加酸皂化蒸馏

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