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单项选择题

A1/A2型题

采集食品样品时，应采集样品的重量为（）。

A.25g
B.50g
C.100g
D.150g
E.200g

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单项选择题

鲜禽样品不用做的检验是（）。

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B.大肠菌群
C.沙门菌
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鉴定革兰阴性菌用的鉴定试卡是（）。

A.GPI
B.GNI
C.YBC
D.BAC
E.NHI

单项选择题

鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是（）。

A.GPI
B.GNI
C.NHI
D.ANI
E.NFC

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