单项选择题
畜禽屠宰僵直开始持续的时间,因动物种类、宰前状态、温度、宰前方法等不同,兔宰后()开始僵直,持续时间为4~10h。
A.1.5~3h
B.1.5~4h
C.1.5~2h
D.2~3h
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单项选择题
A.1.5~3h
B.1.5~4h
C.1.5~2h
D.2~3h
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