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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 01965食品标准与法规

单项选择题

最重要的食品标签标准有GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》、GB7718—2011（）

A.《食品标签通则》
B.《预包装食品标签通则》
C.《预包装食品标签标准》
D.《食品标签标准》

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单项选择题
国家标准的代号由大写汉字拼音字母“GB”构成。强制性国家标准代号为“GB”，推荐性国家标准代号为（）

A.GB/W
B.GB/T
C.GB/R
D.GB/S
单项选择题
标准的修改采用是指与国际标准之间存在技术性差异，并清楚地标明这些差异以及解释其产生的原因，允许包含编辑性修改。我国标准修改采用国际标准程度的代号为（）

A.DOM
B.MAD
C.MOD
D.MED
单项选择题
下列物质中属于食品添加剂是（）

A.酶制剂
B.香料
C.水
D.空气
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