单项选择题
下列哪种刀法的加工要求是:加工时要求刀距、刀纹深浅都要均匀一致。鱼背部刀纹要相应深些,腹部刀纹要相应浅些()
A.斜一字型花刀
B.翻刀形花刀
C.菊花形花刀
D.荔枝形花刀
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单项选择题
A.斜一字型花刀
B.翻刀形花刀
C.菊花形花刀
D.荔枝形花刀
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